Ottobre 2025

I migliori locali per aperitivo sulle colline del Monferrato: esperienze uniche

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Scegliere di fare un aperitivo tra le colline del Monferrato è un’esperienza che regala emozioni uniche, immersi in uno scenario dove i vigneti si distendono dolcemente fino a perdersi all’orizzonte. Questo angolo di Piemonte, patrimonio dell’Unesco, fonde in modo armonioso natura e tradizione enogastronomica. Durante l’aperitivo, è possibile assaporare vini locali come il Barbera o […]

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Guida ai formaggi DOP piemontesi: eccellenze e dove trovarle

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I formaggi piemontesi DOP rappresentano un autentico fiore all’occhiello della tradizione casearia italiana. Il marchio “Denominazione di Origine Protetta” certifica che la qualità e le peculiarità di questi prodotti derivano direttamente dal legame con il territorio d’origine. Questo riconoscimento esalta le tecniche artigianali e l’impiego di materie prime locali, offrendo garanzia di autenticità e carattere

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I migliori cioccolatieri artigianali del Piemonte: tradizione e innovazione

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Il Piemonte vanta una tradizione secolare nel mondo del cioccolato, grazie al talento dei suoi maestri artigiani. Questi artisti del gusto si distinguono per la capacità di creare autentici capolavori, utilizzando ingredienti di primissima scelta e tecniche tramandate di generazione in generazione. Tra le creazioni più apprezzate spiccano: i famosi gianduiotti, le raffinate tavolette di

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Mercati rionali a Torino: un viaggio tra sapori e tradizioni locali

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I mercati rionali di Torino rappresentano il cuore pulsante della città, un luogo dove si respira l’autenticità e si vive appieno la tradizione gastronomica piemontese. Con oltre 30 mercati distribuiti nei diversi quartieri, questi spazi animati offrono una ricca selezione di prodotti freschi: dalla frutta e verdura ai formaggi, fino agli irresistibili salumi. Ma non

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Degustazione di formaggi d’alpeggio in malga: tradizione e sapori autentici

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I formaggi d’alpeggio rappresentano un autentico gioiello della tradizione gastronomica italiana, frutto di secoli di esperienza casearia e di un legame profondo con l’ambiente montano. Il loro sapore unico e ricco nasce dal latte prodotto da vacche allevate in malghe situate a grandi altitudini, dove gli animali si nutrono esclusivamente di erba fresca e fiori

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I migliori ristoranti vegetariani e vegani da provare in Piemonte

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Il Piemonte ospita una straordinaria varietà di ristoranti dedicati alla cucina vegetariana e vegana, celebri per la qualità delle proposte e l’attenzione meticolosa agli ingredienti. Tra i nomi più rinomati spiccano: Soul Kitchen, noto per le sue specialità vegane e crudiste, L’Orto già Salsamentario, dove si possono assaporare piatti unici come l’hamburger di fagioli azuki

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Vini naturali piemontesi: produttori, tradizione e territori da scoprire

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I vini naturali e tradizionali del Piemonte rappresentano un perfetto connubio tra sostenibilità e rispetto delle antiche pratiche locali. Realizzati con uve coltivate secondo metodi biologici, biodinamici o altre tecniche tramandate nel tempo, questi vini evitano l’uso di additivi chimici. In questo modo si valorizza l’autenticità del terroir, quel mix unico di elementi geologici, climatici

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Guida alle Osterie Storiche del Piemonte: Tradizione e Sapori Autentici

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Le osterie storiche piemontesi incarnano un legame profondo con la tradizione e la cultura gastronomica della regione. Non sono semplicemente posti dove mangiare, ma veri e propri custodi di una memoria culinaria che racconta l’identità del territorio. Con le loro ricette tramandate nel tempo, narrano storie che svelano l’anima del Piemonte. Le origini di queste

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I migliori agriturismi per degustazioni enogastronomiche nelle Langhe

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Le Langhe rappresentano una destinazione irrinunciabile per gli appassionati di enogastronomia, grazie all’incontro armonioso tra tradizioni culinarie e paesaggi mozzafiato. Immersi tra le colline riconosciute patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, gli agriturismi della zona offrono esperienze indimenticabili. Qui si possono assaporare vini pregiati come il Barolo e il Barbaresco, accompagnati da piatti tipici che esaltano la cucina

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Top 10 ristoranti stellati in Piemonte da provare nel 2024

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In Piemonte, i ristoranti stellati Michelin rappresentano l’eccellenza culinaria, fondendo sapientemente tradizione e innovazione. La regione vanta ben 35 locali premiati nel 2025, tra cui spiccano due gioielli insigniti delle tre stelle: Piazza Duomo ad Alba e Villa Crespi a Orta San Giulio. Questi luoghi celebrano la ricchezza gastronomica piemontese, mettendo in risalto prodotti d’eccezione

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